| 双频超声波辅助提取葛根黄酮的工艺优化 |
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| 引用本文： | 杨丽维,陈颖,张峻. 双频超声波辅助提取葛根黄酮的工艺优化[J]. 保鲜与加工, 2017, 17(6): 51-55 |
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| 作者姓名： | 杨丽维 陈颖 张峻 |
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| 作者单位： | 天津市林业果树研究所,天津,300384;天津市林业果树研究所,天津,300384;天津市林业果树研究所,天津,300384 |
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| 基金项目： | 天津市农业科学院院长基金项目（13013） |
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| 摘 要： | 采用双频超声波辅助提取法对葛根黄酮进行提取和工艺优化。最优工艺条件为:葛根粉与40%乙醇的料液比为1∶20(g/mL),在60℃、频率25 kHz+35 kHz下超声提取20 min。在此条件下,双频超声辅助提取葛根黄酮的提取率为27.12%,明显高于单频超声提取的18.89%,提取率显著提高。
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| 关 键 词： | 双频超声辅助提取 葛根 黄酮 工艺优化 |
Process Optimization of Dual-frequency Ultrasonic-assisted Extraction of Pueraria Flavones |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | dual-frequency ultrasonic-assisted extraction Pueraria lobata flavonoids process optimization |
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