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| 姜油提取技术 | |
| 引用本文： | 李晓宁.姜油提取技术[J].农家参谋,2008(3):26. |
| 作者姓名： | 李晓宁 |
| 摘 要： | 提取原理利用生姜油具有挥发性和不溶于水的特性,采用水蒸气蒸馏法将姜油提取出来,经过冷却、油水分离后,即可获得成品.
主要设备隧道式干燥机(或烘房)、粉碎机、不锈钢蒸锅、冷却器、油水分离器等.原料处理选择无虫蛀、无发芽、无霉烂的新鲜姜块,去根须,洗净后,切成4～5毫米厚的薄片.…… |
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