畜牧业新畜种——矮鹿

矮鹿又称狍子，欲称草上飞，为鹿科反刍草食珍贵经济动物。黑鼻、黑眼、白嘴唇、大耳朵、白屁股。公狍生茸长角，母狍无角，夏为栗红色短毛，冬为棕褐色厚长毛，成狍体重４０千克左右，颈长，尾巴极短，狍茸、血、心、肝、肾、骨、肉等均有特殊补身益寿功能。狍肉号称“瘦肉之王”，具有滋阴补阳双重保健功能，中外驰名。狍皮可加工狍皮绸，制作高档珍贵皮衣，为历史名品。狍粪可发酵加工优质花肥。野狍是封建社会皇家围猎喜食的野味佳肴。建国后曾是外贸收购出口的创汇产品，收购价每千克４８～６０元，到７０年代后期，因资源枯竭而停止。…