细菌敏感精油的筛选及与乳化剂组合的抑菌效果研究

为了筛选常见病原菌敏感的精油和乳化剂，首先采用牛津杯法测定了12种精油对产气荚膜梭菌、大肠埃希氏菌和鼠伤寒沙门氏菌的抑菌作用，然后将筛选出的5种抑菌效果较好的精油与吐温系列乳化剂分别按不同比例互作，测定对上述3种细菌的最小抑菌浓度(MIC),最后根据MIC结果，测定产气荚膜梭菌在低于精油MIC下的生长曲线以及在MIC下的菌体形态变化。结果显示，肉桂醛对产气荚膜梭菌最敏感，且10%吐温40乳化肉桂醛可显著降低对产气荚膜梭菌的MIC;生长曲线表明1/2、1/4、1/8MIC的肉桂醛对产气荚膜梭菌的生长均有明显抑制作用；扫描电镜显示肉桂醛作用后的产气荚膜梭菌形态发生明显改变。肉桂醛对产气荚膜梭菌的抑菌效果优于其他精油。试验结果为临床防治产气荚膜梭菌引发的梭菌性肠炎提供了科学依据。