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芹菜
引用本文:
张德纯.芹菜[J].中国蔬菜,2010,1(1):15-15.
作者姓名:
张德纯
作者单位:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
摘 要:
<正>芹菜为伞形花科芹属中形成肥嫩叶柄的二年生草本植物。别名芹、旱芹、药芹等。芹菜起源于欧洲南部和非洲北部地中海沿岸地带,瑞士植物学家de Candolle和俄罗斯植物学家Vavilov等在他们的有关著作中均有明确论述。瑞典至阿尔及利亚、埃及以及西亚的高加索等沼泽地带都有野生芹菜分布。
关 键 词:
俄罗斯
高加索
草本植物
芹菜
旱芹
阿尔及利亚
地中海
野生芹
二年生
叶柄
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