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| 木瓜酶提取技术及其应用前景 | |
| 引用本文： | 江千雍. 木瓜酶提取技术及其应用前景[J]. 福建热作科技, 2004, 29(4): 13-14 |
| 作者姓名： | 江千雍 |
| 作者单位： | 漳州农校 363000 |
| 摘 要： | 本文简述了用于提取木瓜酶乳汁的采集、乳汁产量状况，提出了木瓜酶的制备方法，总结了木瓜酶的医药及医疗、食品工业、纺织和皮革业、化妆品工业等方面的应用。 |
| 关 键 词： | 木瓜酶 提取技术 应用 |
| 文章编号： | 1006-2327-(2004)04-0013-02 |
The Technique for the Purification of Papain and Its Application Prospect |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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