饲料中黄曲霉毒素B1的污染及其对鱼类的危害(上) |
| |
作者姓名: | 黄莹 肖绪诚 王寿昆 李建生 何亮华 李林明 |
| |
作者单位: | 福建农林大学,福州350002 |
| |
摘 要: | 1黄曲霉毒素的理化性质黄曲霉毒素(AFT)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(A.parasiticus)、集蜂曲霉(A.nomias)和黑曲霉(A.niger)等产生的一类结构相似的次级代谢产物,其中由前两种霉菌产生较为多见。黄曲霉毒素是一类化学结构类似的二呋喃香豆素衍生物,见图1。
|
关 键 词: | 黄曲霉毒素B1 危害 鱼类 污染 饲料 次级代谢产物 香豆素衍生物 理化性质 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|