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水产养殖膨化饲料生产与应用中的注意事项
作者姓名:陈志斌  廖国礼
作者单位:珠江水产研究所
摘    要:膨化饲料,俗称浮性饲料。在膨化过程中由于热、湿、压力和各种机械作用,能使饲料中的淀粉充分糊化,破坏和软化纤维的细胞壁部分,释放营养,使蛋白质变性,脂肪稳定,有利于消化吸收,提高饲料的消化率和利用率。同时特殊的工艺使饲料具有特殊的香味,有利于增加动物的食欲。因此,膨化饲料具有消化性能好,水稳定性强,热敏抗营养素低,投喂管理方便,因而在水产养殖业中越来越受到青睐。

关 键 词:水产养殖业  饲料生产  膨化饲料  应用  水稳定性  抗营养素  蛋白质变性  浮性饲料
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