|
|||||
|
|
| 叶蛋白资源的开发利用 | |
| 引用本文： | 孙洪新,甄二英.叶蛋白资源的开发利用[J].饲料博览,2002(9):45-45. |
| 作者姓名： | 孙洪新 甄二英 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院 河北保定071001 (孙洪新)，河北农业大学动物科技学院 河北保定071001(甄二英) |
| 摘 要： | 叶蛋白饲料（LPC）是以青绿植物的生长组织（茎、叶）为原料，经榨汁后利用蛋白质等电点原理提取的植物蛋白。随着畜牧业的迅速发展，蛋白质供应严重不足的问题日益突出。世界各国都在积极寻求开发利用蛋白质资源，其中开发利用植物叶蛋白是一条有效途径。１原料一般来说，绿色植物茎叶均可作为生产叶蛋白的原料，但为了保证产品的产量和品质，应选择叶片多、无毒的青草、树叶以及农田副产茎蔓等，水生植物的茎叶也都是提取叶蛋白的优良原料。２叶蛋白的生产方法叶蛋白的生产已有６０多年的历史。目前，叶蛋白的生产工艺概括起来主要有：… |
| 关 键 词： | 饲料资源 营养价值 叶蛋白资源 开发利用 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)09-45-01 |
| 修稿时间： | 2002年7月1日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |