| 真姬菇生物学特性的研究 |
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| 引用本文： | 上官舟建,林汝楷,张运茂. 真姬菇生物学特性的研究[J]. 食用菌学报, 2004, 11(4): 1-7 |
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| 作者姓名： | 上官舟建 林汝楷 张运茂 |
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| 作者单位： | 福建省三明真菌研究所,福建三明,365000 |
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| 基金项目： | 福建省科技厅科技计划项目"真姬菇优良菌株的选育和推广"(编号2000-S-005)的部分内容 |
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| 摘 要： | 研究了真姬菇的形态特征和影响其生长发育的主要因素,比较了不同温度、pH、湿度、碳源和氮源条件下菌丝生长和原基发生的情况。试验结果表明,真姬菇菌丝生长的适宜温度为10～30℃,最适温度为20～25℃;原基发生的适宜温度为12～16℃,最适温度为15℃;菌丝生长的适宜pH为4．0～8．5,最适pH为6．5～7．5;菌丝生长的适宜培养基含水量为55％～70％,最适为65％;菌丝生长的最适碳源为葡萄糖、最适氮源为酵母膏。
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| 关 键 词： | 真姬菇 生物学特性 形态特征 |
| 文章编号： | 1005-9873(2004)04-0001-07 |
| 修稿时间： | 2003-12-05 |
Studies on the Biological Characteristics of Hypsizigus marmoreus |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hypsizigus marmoreus Biological characteristic Morphological characteristic |
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