| 不同来源纤维在生长猪消化道内的食糜理化特性和养分消化率 |
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| 引用本文： | 高月琴,王伟兰,张亚伟,陈练,张志静,刘强.不同来源纤维在生长猪消化道内的食糜理化特性和养分消化率[J].南京农业大学学报,2015,38(3):471-477. |
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| 作者姓名： | 高月琴 王伟兰 张亚伟 陈练 张志静 刘强 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院,江苏南京,210095 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31172237) |
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| 摘 要： | 目的]旨在研究4种纤维原料对生长猪十二指肠和回肠食糜,粪便pH值、黏度和持水力的影响,以及4种纤维日粮养分在消化道不同区段的消化状况.方法]选用西兰花、小麦麸、大豆皮和米糠4种原料配制单一纤维来源的日粮.试验选用体质量35 kg左右的(杜洛克×大白猪×长白猪)三元杂交阉公猪8头,分别安装十二指肠和回肠末端双瘘管,按4×4拉丁方设计安排试验.结果]小麦麸日粮组猪的回肠末端食糜pH值显著低于其余3种日粮组(P＜0.05),大豆皮和米糠日粮组猪的粪便pH值显著低于西兰花和小麦麸日粮组(P＜0.05);4种日粮组猪的十二指肠食糜黏度差异不显著(P＞0.05),但大豆皮日粮组猪的回肠末端食糜黏度显著高于米糠日粮组(P＜0.05).小麦麸日粮组猪十二指肠前段的干物质、粗蛋白和淀粉表观消化率显著高于西兰花日粮组(P＜0.05),而中性洗涤纤维的表观消化率显著低于西兰花日粮组(P＜0.05).大豆皮日粮组猪的回肠末端灰分和淀粉表观消化率均显著高于其他3种日粮组(P＜0.05).小麦麸日粮组猪的全消化道灰分、干物质、粗蛋白、粗脂肪和淀粉表观消化率均显著高于米糠日粮组(P＜0.05).西兰花日粮组猪的全消化道灰分、粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著低于其他3种日粮组(P＜0.05),而有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的全消化道表观消化率显著高于其他3种日粮组(P＜0.05).结论]本试验配制的4种纤维含量相近、来源不同的半纯合日粮其养分的消化部位(胃、小肠和大肠),以及各位点的表观消化率表现出明显差异,日粮纤维来源对猪消化道食糜的吸水力和黏度也有一定影响.
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| 关 键 词： | 纤维来源 瘘管 生长猪 食糜理化性质 养分消化率 |
Effect of fiber sources on physico-chemical properties of digesta and digestibilities of nutrients in duodeum and ileum double fistulated growing pigs |
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| GAO Yueqin
,
WANG Weilan
,
ZHANG Yawei
,
CHEN Lian
,
ZHANG Zhijing
,
LIU Qiang.Effect of fiber sources on physico-chemical properties of digesta and digestibilities of nutrients in duodeum and ileum double fistulated growing pigs[J].Journal of Nanjing Agricultural University,2015,38(3):471-477. |
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| Authors: | GAO Yueqin WANG Weilan ZHANG Yawei CHEN Lian ZHANG Zhijing LIU Qiang |
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| Institution: | GAO Yueqin;WANG Weilan;ZHANG Yawei;CHEN Lian;ZHANG Zhijing;LIU Qiang;College of Animal Science and Technology,Nanjing Agricultural University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fiber source fistula growing pig physico-chemical property nutritent digestibility |
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