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| “豆猪肉”喂狐对狐及公共卫生有无危害的探讨 | |
| 引用本文： | 高志远.“豆猪肉”喂狐对狐及公共卫生有无危害的探讨[J].中国林副特产,1991(2):7-8. |
| 作者姓名： | 高志远 |
| 作者单位： | 黑龙江省野生动物所 哈尔滨市150040 |
| 摘 要： | 1 前言“豆猪肉”是含有猪囊尾蚴的猪肉,也称“米星肉”。系钩绦虫病的感染源。根据食品卫生检疫的规定,轻度感染的“豆猪肉”必须经过冷冻、高温和盐醃等无害处理后,才能减价出售。而重度感染的“豆猪肉”,只能作工业练油用。随着毛皮动物饲养的发展,目前国内很多饲养场开始利用“豆猪肉”饲喂狐类(银、兰狐),“豆猪肉”占饲料总量的70%以上。这是肉食加工部门 |
| 关 键 词： | 狐 饲养 危害 饲料 豆猪肉 |
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