柑桔冷藏与薄膜密封贮藏的保鲜效果比较 |
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引用本文: | S.Ben-Yehoshua
,叶式秀.柑桔冷藏与薄膜密封贮藏的保鲜效果比较[J].中国南方果树,1983(4). |
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作者姓名: | S.Ben-Yehoshua 叶式秀 |
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摘 要: | 我们近年研制的新包装法,即柑桔果实用10微米厚的高密度聚乙烯薄膜单个密封包装,已多次报道(S.Ben-Yehoshua等,1977,1978,1979)。此法能延缓果实品质下降,但能否用以代替冷藏法尚属疑问。目前以色列出口柑桔在贮藏、运输过程中皆用冷藏法,值此能源危机和燃料价格不断上涨之际,有必要对取代(至少是部分取代)冷藏法的可能性加以研究。为此,作了比较试验如下。
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