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| 采用多种饲用菌处理酒糟生产蛋白饲料的研究 | |
| 引用本文： | 向华,饶力群.采用多种饲用菌处理酒糟生产蛋白饲料的研究[J].饲料与畜牧,2002(6). |
| 作者姓名： | 向华 饶力群 |
| 作者单位： | 湖南农业大学理学院，湖南农业大学理学院 |
| 摘 要： | 本研究以白酒糟为试验材料,通过对不同发酵培养基、发酵培养物的 PH 值、发酵时间的长短以及几种优质饲用菌的选用,在最适实验条件下生产的优质生物蛋白饲料产品,其粗蛋白含量由18.1%增加到27.65%～32.46%,单宁含量由7.45%下降到2.38%～2.98%。 |
| 关 键 词： | 白酒糟 固体发酵 生物蛋白 饲料 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |