| 安全优质前景广阔——访苏州欧福蛋业有限公司梅中非经理 |
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| 引用本文： | 范梅华. 安全优质前景广阔——访苏州欧福蛋业有限公司梅中非经理[J]. 中国禽业导刊, 2009, 26(7) |
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| 作者姓名： | 范梅华 |
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| 作者单位： | 《中国禽业导刊》杂志社记者 |
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| 摘 要： | 我国是禽蛋生产大国，但不是蛋品工业强国，我国的禽蛋业急需由传统加工型向现代深加工型转变。在欧美发达国家蛋品消费市场中，超过70％是蛋粉和液蛋形态，而中国98％是壳蛋。液蛋以其安全、优质的特性正逐渐在我国的食品加工、化妆品、医药等行业应用。苏州欧福是国内第一家生产巴氏杀菌液蛋产品的有限公司，近日本刊记者采访了该公司技术经理梅中非，从中真切感受到势不可挡的蛋品健康消费潮流已经悄悄到来。
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| 关 键 词： | 禽蛋生产 安全优质 经理 中非 苏州 欧美发达国家 梅 消费市场 |
Interview with Mr. Mei Zhongfei about liquid egg sector's development |
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| Fan Meihua. Interview with Mr. Mei Zhongfei about liquid egg sector's development[J]. Guide To Chinese Poultry, 2009, 26(7) |
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| Authors: | Fan Meihua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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