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杂志ISSN号
板栗的贮藏方法
作者姓名:
员志玲
作者单位:
河北省唐山市迁西县林业局,064300
摘 要:
板栗虽为干果,但不易贮藏。贮藏技术不当时,极易发生虫害和腐烂,或失水干缩而失去原有风味,营养价值也随之降低。
关 键 词:
板栗 贮藏方法 贮前处理 贮期管理 沙藏 木屑贮藏 冷藏 干贮法
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