契约养鸡生产的问与答

肉鸡生产是美国乔治亚州的一项大产业。据乔治亚州农业部门的统计资料报道 ,1 998年本州共出栏肉鸡 1 2 1亿只 ,比 1 997年的 1 1 8亿只增长了 3 % ,创造了连续 1 5年来的最高纪录。乔治亚州肉鸡产量占全国的 1 5 %以上 ,在 1 998年的全国排行榜上雄居第一位。乔治亚州的肉鸡生产目前主要集中于北部地区 ,其出栏量约占全州的 70 %以上。该区的肉鸡产量仍将持续 ,但就发展前景来说 ,本州肉鸡产业增长点将主要集中于中部和南部地区 ,这是因为这些地区可供利用的土地较多、城市化进程较慢、农民们需要发展新的产业以及该地区为减少热应激而采…