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| 菜用甘薯栽培技术 | |
| 引用本文： | 毛志善,闫加启,李胜.菜用甘薯栽培技术[J].农业科技通讯,2005(10):37-37. |
| 作者姓名： | 毛志善 闫加启 李胜 |
| 作者单位： | 1. 北京市大兴区农科所,102600 2. 大兴区种子站 |
| 摘 要： | 菜用甘薯一般是指生长点以下长12cm左右的鲜嫩叶作蔬菜用.甘薯嫩茎叶和薯块一样含有丰富的维生素C、膳食纤维、粗蛋白、多种矿物质以及一些特殊的营养物质. |
| 关 键 词： | 菜用甘薯 栽培技术 维生素C 膳食纤维 营养物质 鲜嫩叶 粗蛋白 矿物质 薯块 |
Cultivation technology of sweet potato used as vegetable |
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| Authors: | Mao Zhishan |
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