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西藏农产品质量安全检测体系浅析
引用本文:李宝海,次仁措姆,余耀斌.西藏农产品质量安全检测体系浅析[J].农产品加工.学刊,2007(10):54-55.
作者姓名:李宝海  次仁措姆  余耀斌
作者单位:农业部农产品质量检验测试中心(拉萨)
摘    要:1.农产品质量安全相关概念 农产品质量安全问题是指农药、重金属、激素、抗生素等有毒有害物质在农产品中的含量是否超出标准范围.近年来,不少地方相继实施了"净菜"上市、"放心肉"上市等措施,并用法规规范有毒有害物质在农产品生产过程中的使用.但有关"毒菜"、"毒肉"、"毒鱼"、"毒米"、"毒油"等有毒有害产品仍不时出现,因食用而造成中毒的事例也常见诸报端.

关 键 词:西藏  农产品  质量安全  造成中毒  有毒有害物质  毒鱼  使用  生产过程  法规规范  放心肉  上市  净菜  实施  标准范围  含量  抗生素  激素  重金属  农药  问题
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