榨菜籽采种技术

榨菜属茎用芥菜，且种子籽粒小，因此在采种技术上除了与其它十字花科蔬菜作物共有的要求之外，还必须注重四方面的技术环节：一是根据加工方法和消费心理确定品种；二是控制块茎过份膨大，以防后期早衰；三是适时收种，防止落粒影响产量；四是避免烈日曝晒，影响种子质量。本文着重介绍适用于基层的比较经济的采种技术。