| 我国杏鲍菇生产研究进展 |
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| 引用本文： | 田景花,李明,李守勉.我国杏鲍菇生产研究进展[J].北方园艺,2013(4):179-181. |
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| 作者姓名： | 田景花 李明 李守勉 |
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| 作者单位： | 河北农业大学园艺学院,河北保定,071001 |
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| 基金项目： | 河北省科技攻关资助项目(08220201D);河北省教育厅科研资助项目(2009449) |
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| 摘 要： | 杏鲍菇(Pleurotus eryngii)是我国近年来发展速度最快的珍稀食用菌种类之一,也是食用菌研究的热点之一,食用价值和经济价值都很高,但目前生产上仍存在较多问题.现主要从新品种选育及应用、栽培方式、配方筛选、工厂化栽培、病害防治、菌糠再利用等方面综述了杏鲍菇生产的研究进展,并指出了目前杏鲍菇生产上存在的主要问题以及今后的研究方向,为逐步完善杏鲍菇生产技术提供参考和指导.
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| 关 键 词： | 杏鲍菇 品种选育 栽培 病害 菌糠 |
Research Progress of Pleurotus eryngii Production in China |
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| TIAN Jing-hua,LI Ming,LI Shou-mian.Research Progress of Pleurotus eryngii Production in China[J].Northern Horticulture,2013(4):179-181. |
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| Authors: | TIAN Jing-hua LI Ming LI Shou-mian |
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| Institution: | (College of Horticulture,Agricultural University of Hebei,Baoding,Hebei 071001) |
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