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| 食品专业一体化实践教学体系的探索与实践 | |
| 引用本文： | 赵东江,马松艳,王鹏,关海宁.食品专业一体化实践教学体系的探索与实践[J].黑龙江畜牧兽医,2014(3):111-113. |
| 作者姓名： | 赵东江 马松艳 王鹏 关海宁 |
| 作者单位： | 绥化学院食品与制药工程学院,黑龙江绥化152061 |
| 基金项目： | 绥化学院教育教学改革项目（ZD201201） |
| 摘 要： | 在对应用型本科院校办学定位分析的基础上，根据食品专业人才培养目标，提出培养学生的实践能力和工程素质，需要构建一体化实践教学体系，系统阐述了一体化实践教学体系的内涵、构建和实践效果。 |
| 关 键 词： | 食品专业 一体化实践教学体系 工程素质 实践能力 |
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