枯草芽孢杆菌及其酶解制剂在饲料中的应用 |
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作者姓名: | 唐玮雪 夏元军 唐金花 |
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作者单位: | [1]黑龙江东方学院食品与环境工程学部,哈尔滨150086 [2]大庆仕合源乳业,黑龙江大庆163000 |
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摘 要: | 有研究表明,微生物酶解蛋白饲料添加剂是一种安全、高效的饲料添加剂,主要是通过蛋白酶解的方式,使之产生小肽,而小肽具有维护动物肠道健康、缓解不良应激、改善畜舍环境、调节机体脂肪代谢和改善畜产品品质的功能。还有研究者认为,微生物饲料添加剂具有替代抗生素功能的作用…。枯草芽孢杆菌是可以用在畜禽饲料中微生物菌种之一,至今已有100多年的历史,现将其特性及功能在畜禽中的应用介绍如下。
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关 键 词: | 蛋白饲料添加剂 枯草芽孢杆菌 生物酶解 应用 微生物饲料添加剂 制剂 畜禽饲料 畜产品品质 |
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