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| 食用菌育种技术研究综述 | |
| 引用本文： | 张敏,陈平,李超.食用菌育种技术研究综述[J].辽宁农业科学,2005(1):31-32. |
| 作者姓名： | 张敏 陈平 李超 |
| 作者单位： | 辽宁省农业科学院,辽宁,沈阳,110161 |
| 摘 要： | 食用菌具有极高的营养价值和疗效作用，食用菌栽培业日趋繁荣。据统计，1996年，我国食用菌的总产量为250万t，1997年为400万t，1998年达435万t，占世界总产量的60％以上。2002年达到876．4万t，我国已成为食用菌生产和消费大国。 |
| 关 键 词： | 食用菌栽培 育种技术 疗效作用 食用菌生产 营养价值 总产量 中国 消费 统计 世界 |
| 文章编号： | 1002-1728(2005)01-0031-02 |
| 修稿时间： | 2004年8月12日 |
Summarize of Breeding Techniques of the Edible Fungi |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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