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| 美洲鲥鱼工厂化养殖关键技术 | |
| 作者姓名： | 张国喜 冯亚明 游华斌 顾海龙 |
| 作者单位： | 1. 泰州市水产技术指导站;2. 江苏省农业科学院泰州农科所;3. 泰州市秋雪湖渔业有限公司 |
| 摘 要： | 正美洲鲥鱼是深受广大消费者喜爱的名贵水产品,但是美洲鲥鱼具有触鳞即死和离水必死的娇贵习性给养殖户带来了巨大的养殖难度,因此泰州市对此问题进行了深入研究,并成功探索出一套较为成熟的鲥鱼工厂化养殖技术。美洲鲥鱼(又称为美国鲥鱼)肉质细嫩鲜美,营养价值极高,是深受广大消费者喜爱的名贵水产品,市场需求量较大,近年来逐渐形成了养殖热潮。尽管养殖面积和数量逐年扩大,但鲥鱼触鳞即死和离水必死的娇贵习性增加了鲥鱼的养殖难度,部分养殖户多年养殖仍不得其法,事故频频发生,给养殖户带 |
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