啤酒大麦新品种苏啤4号选育经过和栽培技术 |
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引用本文: | 陈健,陈和,沈会权,陈晓静,陶红,乔海龙,臧慧. 啤酒大麦新品种苏啤4号选育经过和栽培技术[J]. 大麦与谷类科学, 2009, 0(2): 22-23 |
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作者姓名: | 陈健 陈和 沈会权 陈晓静 陶红 乔海龙 臧慧 |
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作者单位: | 江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002;江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002;江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002;江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002;江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002;江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002;江苏沿海地区农业科学研究所,江苏盐城,224002 |
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摘 要: | 针对于我国大麦市场的转型,啤酒酿造对啤酒大麦品种的产量和品质要求的进一步提高,根据江苏省啤酒大麦生态区的自然条件特点,用中6/美酿黄金//单二大麦/3/单二大麦后代的中间材料为母本,盐麦3号为父本杂交培育出了啤酒大麦新品种苏啤4号.该品种产量达到6 000 kg/hm2以上,该品种细粉浸出物79.5%,α-氨基氮164 mg/100 g,糖化力292 WK,品质达到r啤酒大麦要求标准.在江苏冬麦区10月25号左右播种,基本苗225万/hm2左右为宜.
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关 键 词: | 苏啤4号 杂交选育 产量 品质 |
Breeding Processes and Cultivation Techniques of New Malting Barley Variety Supi 4 |
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Abstract: | |
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