大蒜收获期应注意的问题

大蒜收获分采收蒜薹和蒜头两次进行，季节性较强，采收期集中。收获时不但影响大蒜的产量和质量，而且关系贮藏保鲜时间的长短和蒜种质量的好坏，适期适时合理收获对提高大蒜产量、改善品质、增加耐贮性具有重要作用。本文针对目前大蒜收获期存在的问题，提出以下几点意见。