|
|||||
|
|
| 川菜博物馆的隐形财富 | |
| 作者姓名： | 李楠 |
| 作者单位： | 《商界·城乡致富》记者 |
| 摘 要： | 有一种财富,是肉眼看不到的。正如有一所博物馆,是不能只靠眼睛去参观的。170万年前,石器时代的蜀人捧起红陶双耳罐,饮食仅是为了满足生存的基本需要;1800年前,汉代的古人手执涂朱陶耳杯,川菜已经具备最初的轮廓;400年前,辣椒开始在明末的川菜中大量使用,郫县出现一种豆瓣,后人称之为川菜的灵魂;1年前,一座浓缩了千万年巴蜀饮食文化的川菜博物馆在四川省郫县古城镇开张, |
| 关 键 词： | 博物馆 财富 隐形 川菜 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |