酵母膏对异育银鲫生长和抗应激能力的影响 |
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引用本文: | 陈国凤,龚宏伟,施陈江,吴东峰,蔡春芳.酵母膏对异育银鲫生长和抗应激能力的影响[J].饲料工业,2009,30(18). |
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作者姓名: | 陈国凤 龚宏伟 施陈江 吴东峰 蔡春芳 |
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作者单位: | 1. 苏州大学基础医学与生物科学学院,215123,苏州市工业园区仁爱路199号 2. 苏州市相城区水产技术推广站 |
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摘 要: | 在饲料中分别添加0.5%和1%的酵母膏,另用1%的酵母膏和1%的棉粕替代2%的鱼粉,配成3种试验饲料,分别命名为酵母膏1、2、3组。以基础饲料和添加0.01%喹乙醇的饲料作为对照,饲养平均初重约为18g的异育银鲫8周。结果表明,酵母膏1组和2组的增重率显著高于对照组,酵母膏3组增重率高于对照组,但差异不显著。试验组增重率与喹乙醇组的差异也不显著。饲料系数和蛋白质效率与增重率结果相一致。在温度变化和抓捕协迫下,摄食含酵母膏的试验组摄食量显著高于对照组,喹乙醇组的摄食量显著低于对照组。此外,喹乙醇组的转氨酶活性也显著高于对照组。酵母膏的促生长作用和抗应激作用可能与其所含丰富的游离氨基酸、核苷酸、β-葡聚糖、甘露寡糖等有关。研究结果提示,酵母膏在异育银鲫饲料中的适宜添加量为0.5%,在协迫因子较多的情况下建议短时间添加至1%。
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关 键 词: | 异育银鲫 酵母膏 生长 协迫 |
Effect of yeast extract on growth and anti-stress effects of carassius auratus gibelio |
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