超高效液相色谱-串联质谱法测定原料乳和奶粉中三聚氰胺的含量 |
| |
作者姓名: | 方忠意 刘素梅 宋志超 谭旭信 陈蔷 杜红鸽 朱红继 |
| |
作者单位: | 河南省畜产品质量监测检验中心,河南,郑州,450008 |
| |
摘 要: | 该试验建立了使用超高效液相色谱-串联四极杆质谱测定原料乳和奶粉中三聚氰胺含量的检测方法.用三氯乙酸溶液和乙酸铅提取,提取液经MCX固相萃取柱净化后用UPLC-MS-MS进行检测.色谱条件:CAPCELL PAK CR1:4柱(2.0 mm×100 mmi.d.,5 μm),流动相:乙腈-0.01 mol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱流速0.3ml/min.采用正离子模式的电喷雾质谱检测,以一级质谱得到的准分子离子m/z 126.8作为母离子,进行碰撞诱导解离(CID)二级质谱(MS2)分析,选择母离子和MS2的碎片离子m/z 84.9、67.8定性确证.提取m/z 84.9离子质量色谱峰面积定量.基质标准线性范围为0.01~1.00 μg/ml,检出限10 μg/kg(S/N=10),原料乳回收率为82.4%~97.8%,奶粉回收率为80.7%~95.7%.
|
关 键 词: | 三聚氰胺 原料乳 奶粉 |
本文献已被 万方数据 等数据库收录! |
|