香菇定向出菇技术研究初报 |
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作者姓名: | 陈俏彪 毛可红 陶祥生 |
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作者单位: | 浙江省庆元县食用菌科研中心,庆元,323800 |
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摘 要: | 浙江省庆元县食用菌科研中心90年代研究与推广的高棚层架代料栽培花厚菇技术,促进了我国香菇栽培从数量型向质量型转化,奠定了我国香菇生产在全球的领先地位。但这一栽培模式尚有2个技术问题未曾解决,一是割袋出菇操作十分烦琐,二是出菇时间过于集中,不仅费工费力,还严重影响香菇产量和品质。定向出菇技术同时解决这两个瓶颈问题。其技术思路是将大部分菌皮用保水剂覆盖,不使出菇,只留3 cm~5 cm空白菌皮以通气并出菇。其出菇特点是:无张力,免割袋,持续均匀出菇,营养分配合理,菇形极佳且产量高,真正做到优质、高产、省工目的。目前国内尚未见相关报道。
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关 键 词: | 香菇 定向出菇 保水剂 技术研究 |
文章编号: | 1003-8310(2007)06-0026-02 |
修稿时间: | 2007-09-12 |
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