猪丹毒和猪肺疫的防控

我国居民主要的肉食来源是猪肉,的质量直接关系着国民健康发展。为了进一步保障猪肉质量,必须在屠宰检疫过程中做好检疫,避免病猪、瘟猪流入市场。通过对于猪丹毒、猪肺疫等疾病的检疫与处理进行针对性的研究,从而为我国屠宰检疫提供必要的理论依据,从而进一步保障我国猪肉制品质量和市场安全。