应用多维偏最小二乘结合高光谱检测牛奶中不同致病菌

高光谱成像技术是一项包含传统成像和光谱的新兴技术。为实现牛奶中致病微生物的快速检测,提出一种基于高光谱图像纹理分析的牛奶致病菌检出方法。以牛奶中常见的三种致病菌(蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草杆菌)为研究对象,采用灰度共生矩阵法提取图像纹理特征,降维求特征值,结合多维偏最小二乘法建立数学模型。采用中位数聚类方法,能有效的区分出空白样品与有菌样品,但三种病菌还不能区分开来。