浅谈农药残留的风险评估

文章综述了国内外有关风险评估的法规基础、评估类型和方法的最新进展,比较分析了各自的优势与不足。并针对我国风险评估的现状,提出相关建议,为我国食品中农药残留的风险评估提供参考。