| 产组成型几丁质酶菌株的筛选及产酶条件优化 |
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| 引用本文： | 杨水英,李振轮.产组成型几丁质酶菌株的筛选及产酶条件优化[J].西南大学学报,2007,29(4). |
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| 作者姓名： | 杨水英 李振轮 |
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| 作者单位： | 杨水英,YANG Shui-ying(西南大学,植物保护学院,重庆,400716);李振轮,LI Zhen-lun(西南大学,资源与环境学院,重庆,400716) |
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| 基金项目： | 重庆市高等学校优秀青年骨干教师资助项目，西南大学青年教师基金 |
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| 摘 要： | 利用两次平板透明圈筛选,结合液体培养,从土壤中分离出1株产几丁质酶细菌,命名为CCB-1.该菌株产几丁质酶不需要几丁质诱导,而且高浓度的葡萄糖不抑制该菌株产几丁质酶,因此该菌株是组成型产几丁质酶.形态学观察和生理生化测定结果表明CCB-1是浸麻芽孢杆菌(Bacillus macerans).在250 mL摇瓶中研究了氮、葡萄糖浓度、pH值、培养温度、几丁质类型和培养时间对CCB-1生长及产酶的影响.CCB-1菌最适产酶条件为:温度37 ℃;pH 6～pH 7之间;起始葡萄糖浓度8g/L;0.4%的有机氮(如蛋白胨、牛肉膏、酵母膏);0.3%的胶体几丁质或细粉几丁质.CCB-1在优化培养条件下振荡培养60 h产酶最高,达4.23 U/mL.
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| 关 键 词： | 组成型 胞外几丁质酶 浸麻芽孢杆菌 培养条件 |
Screening and Optimized Fermentation of a Bacillus macerans (Strain CCB-1) Constitutive Producing Chitinase |
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| YANG Shui-ying,LI Zhen-lun.Screening and Optimized Fermentation of a Bacillus macerans (Strain CCB-1) Constitutive Producing Chitinase[J].Journal of Southwest Agricultural University,2007,29(4). |
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| Authors: | YANG Shui-ying LI Zhen-lun |
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