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沙子岭猪品牌建设情况与品牌培育路径的建议
作者姓名:曾习文  张兴  左晓红  吴买生  刘传芳
作者单位:湘潭市农业机械化技术推广站, 湖南 湘潭 411101,湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心, 湖南 湘潭 411101;湖南农业大学沙子岭猪研究院, 湖南 湘潭 411104,湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心, 湖南 湘潭 411101;湖南农业大学沙子岭猪研究院, 湖南 湘潭 411104,湘潭市农业农村局, 湖南 湘潭 411104;湖南农业大学沙子岭猪研究院, 湖南 湘潭 411104,湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心, 湖南 湘潭 411101
摘    要:<正>中国是世界猪肉的生产和消费大国。近年来,由于在生猪养殖中出现多种问题,如养殖环境的污染、添加剂的不规范使用、屠宰设备的落后等,造成食品安全隐患,发生多起猪肉食品安全事件,推动了老百姓对品牌猪肉的购买和青睐。2018年,农业农村部在《关于加快推进品牌强农的意见》中指出,品牌是国家农业现代化的重要标志,品牌建设将出现在整个农业产业环节,是推动农业提质增效的动力源泉。近几年,中央一号文件持续关注农业品牌建设,

收稿时间:2023-04-19
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