三七-土壤系统重金属分布特征及健康风险评价

为了探索云南三七[Panax notoginseng(Bruk)F. H. Chen]种植地土壤及植株中的重金属分布特征及其对人体造成的健康风险,本研究通过对三七产区随机采样和室内测定,采用单项污染指数法、内梅罗指数法计算三七种植地土壤的污染情况,并对三七中重金属对人体造成的健康风险进行了评估。结果表明：三七种植区土壤Cu、Zn、Cd、Pb、As的超标率分别为51.7%、10.0%、80.0%、8.33%、65.0%,4个片区污染水平依次为红河玉溪片区>昆明曲靖片区>文山片区>大理保山片区。三七块根Cd、As的超标率分别为1.67%、5.00%,Cu、Pb没有超标。芦头Cu、Cd、Pb、As的超标率分别为1.67%、5.00%、3.33%、1.67%。块根和芦头的综合非致癌指数(HI)均大于限量标准,均值分别为1.20和2.33,贡献率最大的因子均为Cu。两部位的综合致癌指数(TCR)也均高于限量标准,均值分别为2.21×10^-4和2.39×10^-4,贡献率最大的因子均为Cd。HI和TCR均为芦头高于块根。研究表明,三七种植...