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| 下半年和明春猪肉产销简析 | |
| 引用本文： | 杨柏萱.下半年和明春猪肉产销简析[J].中国牧业通讯,2002(7):35-37. |
| 作者姓名： | 杨柏萱 |
| 作者单位： | 中国肉类协会,100801 |
| 摘 要： | 2001年是近几年来猪肉产销形势较好的年头.表现在:生产(存栏量和产肉量)稳中仍有发展,缓和了猪肉供大于求的矛盾;尽管粮价波动较大,但养殖仍有合理收益;猪肉价格总水平虽比上年回升13%,由于改善了肉品结构,消费者实际上没有增加多少负担;"瘦肉精"猪肉中毒事件和私屠滥宰肉上市,促使政府加大了惩处力度,老百姓对猪肉的放心感有了提高;在猪肉的进出口贸易上,数量仍是入超,但外汇收入大于进口;全国肉类流通市场在进一步整治,流通秩序和购物环境在逐步改善.可以这样来概括:肉类市场更加丰富多彩,养殖户满意,消费者高兴. |
| 关 键 词： | 猪肉 产销形势 市场分析 生猪 |
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