| 动物源乳杆菌筛选及生物特性参数测定 |
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| 引用本文： | 王传彬,王永坤,朱国强,周继宏. 动物源乳杆菌筛选及生物特性参数测定[J]. 扬州大学学报(农业与生命科学版), 1997, 0(1) |
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| 作者姓名： | 王传彬 王永坤 朱国强 周继宏 |
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| 作者单位： | 江苏农学院动物医学系 |
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| 摘 要： | 根据益生素选择的关键指标，从健康动物肠道筛选到鸡源乳杆菌２株，猪源乳杆菌３株。其中嗜酸乳杆菌３株、唾液乳杆菌１株、短乳杆菌１株。５株乳杆菌均能耐受浓度为０．５％苯酚和０．８％～１．０％牛胆盐，对ｐＨ３．０有较强的抵抗性，此３项指标均优于保加利亚乳杆菌。其代谢产物对常见致病菌均有一定程度的抑制作用。这５株乳杆菌对小白鼠和１日龄雏鸡均无毒性作用。２株鸡源乳杆菌对雏鸡小肠粘膜上皮细胞有良好的粘附性
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| 关 键 词： | 动物；乳杆菌；生物特性；益生素 |
SCREENING AND STUDYING ON BIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LACTOBACILLI OF ANIMAL ORIGIN |
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| Wang Chuanbin Wang Yongkun Zhu Guoqiang Zhou Jihong. SCREENING AND STUDYING ON BIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LACTOBACILLI OF ANIMAL ORIGIN[J]. Journal of Yangzhou University(Agricultural and Life Science Edition), 1997, 0(1) |
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| Authors: | Wang Chuanbin Wang Yongkun Zhu Guoqiang Zhou Jihong |
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| Keywords: | animal lactobacillus biological characteristics probiotics |
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