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| 荷兰猪的饲养技术 | |
| 作者姓名： | 赵庆福 崔德军 |
| 作者单位： | 河北省承德市畜牧水产局!067000 |
| 摘 要： | 荷兰猪，又名豚鼠。属哺乳动物，啮齿目，草食动物，人称“没有尾巴的小猪”。被毛有光泽，分白、黄、黑三色，成猪体重800－1000克。荷兰猪产于南美洲安第斯山脉。荷兰猪集毛皮、观赏、实验、食用于一体。一是毛皮。光泽好、质量优，是制上等裘衣。披肩、手套、皮帽、大衣领等可贵原料；二是观赏。猪被毛鲜艳夺目，体态是鼠似猪，没尾，一蹦一跳，光溜溜的“吱吱”尖叫，无不令人喜爱；三是实验。荷兰猪实验价值令人瞩目，主要用于微生物、病理等实验研究，四是食用。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有L等山珍野味之称。“烤全猪”是上… |
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