螺旋藻对高温环境下肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫反应的影响

文章旨在确定螺旋藻在热应激肉鸡中的潜在应用。试验选择500只平均初始体重为(615.6±6.25)g的Cobb肉鸡(雌性各半),随机分为5组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮(不添加螺旋藻),热应激组同样饲喂基础日粮,处理组分别在热应激组日粮中添加0.5%、1%和2%螺旋藻,螺旋藻组和热应激组在38～44 d时暴露于36℃的高温环境中6 h/d。结果表明,日粮添加螺旋藻显著降低应激激素和部分血脂指标的浓度,增强体液免疫反应,提高抗氧化能力(P 0.05),但对肉鸡生长性能无显著影响(P 0.05)。在高环境温度下,1%螺旋藻组提高了肉鸡料重比,但无统计学意义(P 0.05)。结论 :本研究结果表明,日粮通过添加螺旋藻可以减轻肉鸡因环境温度过高而产生的不良影响,包括抗氧化酶系统受损、应激激素和血脂水平升高。