| 摘 要： | 文章旨在研究饲粮中添加甘露寡糖对鲤鱼肠道形态及全血中部分氨基酸含量和酰基肉碱组分的影响。试验将20条鲤鱼分配到10个水族箱中,随机分为两个组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加4 g/kg甘露寡糖,分别在理想温度下(23.2℃)饲养35 d,高温下饲喂(26.1℃)14 d。在两个温度周期后,每个鱼缸选择1条鱼处死,进行肠道形态和全血中游离氨基酸和肉碱酯组分的分析。结果显示:无论日粮是否补充甘露寡糖,升高的温度周期显著降低了中性和酸性杯状细胞的数量(P 0.05),并有降低中肠褶皱高度的趋势(P=0.06)。在这两个温度时期,补充甘露寡糖均使后肠杯状细胞数量显著增加(P 0.05),但对肠道组织形态无显著影响(P 0.05)。轻度升温后,全血游离氨基酸浓度(如缬氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和络氨酸浓度)显著增加(P 0.05)。除丙酰肉碱浓度在温度轻度升高14 d后显著升高外(P 0.05),其余肉碱酯类均未因温度升高而改变(P 0.05)。日粮添加甘露寡糖有降低甲苯基肉碱和甲基丙二酰肉碱浓度的趋势(P 0.1)。综上所述,在本试验条件下,水温升高两周后导致肠道吸收能力下降,分泌黏液的杯状细胞数量减少,氨基酸分解代谢增加。日粮补充甘露寡糖不能改善这一变化,但增加了后肠杯状细胞的数量。
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