适宜农业旅游销售的珍稀食用菌品种筛选试验

为满足市场需求,同时拓展上海市奉贤区食用菌产业,对适宜奉贤区农业旅游销售的珍稀食用菌品种进行了筛选试验。结果表明,姬菇、榆黄蘑的栽培管理相对简单,易出菇,榆黄蘑、红平菇颜色鲜艳,猴头菇具有养胃效果,均能吸引消费者的青睐,且综合考虑这4种珍稀食用菌的菌丝培养时间、出菇茬数和经济效益,这4个品种均适合在奉贤区农业旅游产业上应用。