草菇罐藏品种筛选初报

目前生产上使用的草菇品种比较杂乱,大多数品种不符合制罐要求。为了筛选出符合外商要求的白色、皮薄、荔枝形的高产优质草菇菌株,我们于1987年6～7月,对近年来搜集到的部份草菇菌株进行了比较试验,现将初步结果简报如下。