论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用

绿色食品生产是生态农业的发展方向,利用现代生物化学工程技术,通过改造农作物的基因,改良品种增强农作物抗病虫害能力,解决养分供给,提高营养成分,并有效地减少农药、化肥用量,在提高产量的原则下,生产出安全、优质、高营养的绿色食物,实现经济效益与生态效益双丰收。