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| 家乡果：爱在舌尖，恋在心间 | |
| 引用本文： | 肖田.家乡果：爱在舌尖，恋在心间[J].中国果业信息,2012(7):70. |
| 作者姓名： | 肖田 |
| 摘 要： | 很高兴，家乡小镇的豆腐，被系列纪录片《舌尖上的中国》命中，虽然短短不到10分钟。外人哪里知道，其实家乡的美味多得很，岂止豆腐，光是水果就可做一个系列。只可惜，我既不是投资方，也不是导演。不过用文字来摆一摆，也不错。老家有一种青色的野生小果，当地称“橄榄”。每年成熟时，总有农民提上满一篓或半篓在街边出售。妈妈时常会买一些。一部分洗净晾干，烧一壶开水将盐融化， |
| 关 键 词： | 纪录片 豆腐 美味 水果 晾干 开水 盐 |
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