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禽流感风险下养殖户选择肉鸡饮用水源研究
引用本文:黄泽颖,王济民,欧阳儒彬.禽流感风险下养殖户选择肉鸡饮用水源研究[J].广东农业科学,2016,43(7):184-192.
作者姓名:黄泽颖  王济民  欧阳儒彬
作者单位:中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京,100081
基金项目:国家现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-42-G24),中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-IAED-2015-01)
摘    要:为有效防控禽流感病毒,保障肉鸡的饮水安全,研究分析养殖户采用封闭式饮用水源的行为及其影响因素。通过收集全国331个肉鸡养殖户的调查问卷发现,接近7%的养殖户将江河湖泊作为肉鸡的饮用水源,加大了对肉鸡的患病风险。采用Logit模型研究发现,影响养殖户采用封闭式水源行为的因素很多,其中,性别、禽流感联防联控系统参与意愿等因素的影响显著,当养殖户为男性、对禽流感联防联控系统参与意愿越高,越倾向于采用封闭式水源。可能受资金、鸡场条件限制,养殖户的风险偏好与预期相反。最后提出要加大宣传和教育力度,提高禽流感联防联控系统的参与意愿;要加大补贴力度,强化封闭性水源的硬件设施等措施。

关 键 词:禽流感风险  肉鸡养殖户  畜禽饮水  防疫行为  Logit模型

Study on farmers' behaviors of choosing broilers' drinking water under the risk of avian influenza
Abstract:
Keywords:
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