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鸡饲料中铬的营养研究及其应用
作者姓名:董小英  唐胜球
作者单位:韶关学院英东农业科学与工程学院,广东韶关512005;韶关学院粤北生猪生产及疾病防控协同创新发展中心,广东韶关512005
基金项目:国家自然科学基金项目(31372394),香港铭源基金(2011-165),广东省自然科学基金(2014A030313699、2015A030310094与2016A030307043)
摘    要:铬(Chromium,Cr)是鸡生命活动中所必需的微量元素之一,不但参与机体内多种营养物质的新陈代谢,降低胆固醇含量,改善鸡肉与蛋品质,还在生长发育中发挥着重要的调节功能。可见,铬在鸡饲料营养中的研究意义重大,国内外科技工作者为此也做了大量研究工作,本文主要就其相关报道作一综述。

关 键 词:    饲料  功能  应用
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