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关注中国奶业的发展现状与前景(上)
作者姓名:《山西农业》编辑部
摘    要:编者按: 中国奶业经过10年超常规发展,使奶业总量翻了两番,至2006年中国已成为全球排行第三个产奶大国.中国虽是产奶大国,但决不是产奶强国.我国的平均年单产水平连4吨/头也达不到,奶源质量也与发达国家相差一定的距离,人均牛奶消费也只有世界水平的四分之一.现在整个奶业发展给人们的总体感觉或最大最深刻的印象体现在两个字:"快"和"乱".

关 键 词:中国奶业 人类健康 奶业发展 生态环保 农业产业结构 “三农”问题 单产水平 国家领导人
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