评GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》 |
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引用本文: | 胡元强,周萍,王磊.评GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》[J].蜜蜂杂志,2012,32(7):25-28. |
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作者姓名: | 胡元强 周萍 王磊 |
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作者单位: | 1. 浙江省缙云县蜂业技术协会,浙江缙云,321400 2. 杭州蜂之语蜂业有限公司,浙江桐庐,311500 3. 杭州天厨蜜源保健品有限公司,浙江桐庐,311519 |
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摘 要: | 2011年4月20日,卫生部发布GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,并于2011年10月20日实施。当前,我国蜂蜜存在果葡糖浆掺假及兽药残留时有超标二大难题,该强制性国标均没有涉及。为了弥补GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》的缺陷,笔者提出相关建议供该国标修订时参考。笔者认为GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》应该围绕我国蜂业健康持续发展,保护消费者的合法权益及时修订,在修订过程中走群众路线,集思广益,使修订后的《食品安全国家标准——蜂蜜》具有先进性、科学性、实用性,促进我国蜂业健康持续发展,切实维护消费者权益。
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关 键 词: | 蜂蜜 安全国标 实施修订 |
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